梅の実ホワイトは、弥彦小学校の校庭で収穫された梅の実を使用した特別なクラフトビール（発泡酒）です。厳選した新鮮な梅を使い、独自の製法で仕上げました。爽やかな酸味と苦さ控えめのバランスが絶妙で、一口飲むと口いっぱいに広がる爽快な味わいが特長です。サワーエールの様な心地よい酸味。ごくごく飲めちゃいます！また、この商品の売り上げの一部は弥彦小学校の図書館に寄付されます。