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「東京農大弥彦桜5号」酵母を使用したクラフトビール 弥彦桜酵母 IPA 330ml
¥880(税込)
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弥彦桜酵母IPAは、弥彦山に自生する6弁の桜「ヤヒコザクラ」から、東京農業大学醸造微生物学研究室分離の特別な酵母「東京農大弥彦桜5号」を使用したクラフトビール(発泡酒)です。このビールは、2023年10月1日金沢で開催された「インターナショナルビアカップ2023 酒イースト部門」で銅賞を受賞しました。弥彦村産特別栽培米伊彌彦米と「東京農大弥彦桜5号」、そして独自の醸造技術が結集し、程よい苦味と爽やかな風味が特長の一杯に仕上がりました。
醸造責任者曰く「うちのクラフトビールの中でどれも違うタイプ。」と、弥彦ブリューイングの中でも特別な一本。香りのいい程よい苦味なので、苦味の強いIPAスタイルに苦手意識を持つ方にもおすすめです。日本酒酵母で発酵させた特別な製法を取り入れており、その個性的な味わいが魅力です。ぜひお食事や友人との時間、特別な場面で楽しんでみてください。
ひとこと | 日本酒酵母で発酵させた特別な製法を取り入れており、その個性的な味わいが魅力です。 |
スタイル | 酒イーストIPA |
アルコール度数 | 6.0% OG:1.058 SRM:4.0 IBU:16.5 |
内容量 | 330ml |
保存方法 | 5℃以下で要冷蔵 |
品目 | 発泡酒(麦芽使用率50%以上) |
原材料 |
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配送方法 | クロネコヤマト クール便 |
送料 | 990円~※配送地域により異なります。 詳細はこちらをご覧ください。 |
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